Hausgemachte Spargelcremesuppe

Bunter Spargelsalat mit Streifen von gebeiztem Lachs an Kräutervinaigrette

Vitello Tonnato

feine Scheiben vom Kalbsrücken an Thunfischcreme

Orecchiete mit grünem Spargel und Salsiccia

an leichter Tomatenkräutersosse

Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Speckchampignons

dazu Pommes und Salat

Portion Pfälzer Stangenspargel

mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schweineschnitzel

Gegrillter Edelfischteller

mit Gemüse und Salat

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne